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Rédacteur coutellerie et art culinaire
Passionné de coutellerie artisanale depuis quinze ans, Romain visite les ateliers de Thiers, Laguiole et du Japon. Il partage ses tests, ses comparatifs et ses conseils d'entretien pour les amateurs de belles lames.
68 articles publiés
Rédactrice cuisine et équipement
Diplômée en arts culinaires, Émilie met son expertise au service des cuisiniers amateurs et professionnels. Elle teste ustensiles, couteaux de chef et accessoires avec un œil exigeant sur la qualité et l'ergonomie.
55 articles publiés
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